地域(豊島区)

塩ラーメン べんてん@高田馬場

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人は愚かなので、大切なものが失われると知って
はじめてことの重大さに気付いたりします。

それから慌てて長蛇の列に身を置き
3時間半も待ち続けたりするのです。

ぎらぎらとした日差しに肌を焦がしながら
神田川のせせらぎに耳を傾けながら

それこそ時間はたくさんあるものですから
ああでもないこうでもないと、考えるのです。

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思えば、かつての私はガッチガチの
二郎原理主義者と言ってよいほどの愚か者だったので

熱狂的なファンのいるべんてんとかいう店?
ふん、二郎だよ二郎、べんてんがどうした、などと

全く以って意味のないこだわりを振りかざしては
己の偏狭さに気付くこともなく

あるとき、まあ食ってやるかぐらいの気持ちで立ち寄ると
私のような愚か者に目の覚めるような往復ビンタ

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いやいや本当はもっとやさしく
そんなに意地張ってると、肩こらないかい?と

言い含めるような珠玉の一杯
本当に目が覚めました。

それ以来私は、むしろ以前よりも二郎を食べてるという
お前はいったい何を聞いていたのだという展開ですが

それはつまり、無理してバランス考えることなどせずに
心の命ずるままの一杯を心がけているからで

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冷やし油そば べんてん@高田馬場

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神田川のせせらぎが昼よりもいくぶん
ざわざわと大きめに耳に響くような

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はじめての、夜べんてんでございます。
きれいな暖簾も、はじめてでございます。

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味噌そば Japanese Soba Noodles 蔦@巣鴨

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味噌ラーメンの出自を考えるなら
北の大地が似合うこってりした一杯

そうなるのだろうし
これまでもそうだったし

でも、そうじゃないのがほしい
こってりじゃない味噌

それ、味噌汁じゃないの?
いや、そうじゃなくて

深いけど重くない
やさしいけど強い

いや、具体的にと言われると
非常に困ってしまうのですが

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油そば 麺やとら@池袋

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隠れ家的な店を意図しているのか
結果として隠れ家的になってしまっているのか

後者の匂いがプンプンしますが
なにやら一抹の不安を抱きつつの入店ですが

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塩ラーメン(鶏油) 麺たつ@大塚

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比較的新しめの店のはずたったが、と
帰宅後調べみれば、2008年の開店とある。

4年か。

 

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担担麺 創作麺工房鳴龍@大塚

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間違っても、「哭きの竜」ではない。

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がむしゃら茶とんこつラーメン 無鉄砲(がむしゃら)@池袋西武

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近頃では「内助の功」なんて言い方すると
女性蔑視だなんていきり立つ方もおられるようですが

じゃあこれを内助の功と言わずして
いったい何と言えばいいんだという

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醤油らぁ麺 Japanese Soba Noodles 蔦@巣鴨

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ナイトフライトは、巣鴨から始まる

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今宵あなたと過ごしたい
ホテルエアポート

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の向かいの
Japanese Soba Noodles 蔦。

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麺やあかつき@駒込で気になることがある

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本当に気になって仕方がないのです。

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ワンタン麺 東池おはこ大勝軒@巣鴨

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アラシ隊員謂うところの「ババアの原宿」ゆえに
その地にゆるやかな空気が漂うことは
決して悪いことではなく

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むしろ「ババアの原宿」以外の地に
ゆるやかな空気があまりにも存在しなさすぎる

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そちらのほうが問題かもしれないと思うくらいで。

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