ラーメン二郎 亀戸店

やっぱり１回行ってみただけでは
その店のことは分からないもんで

一応開店（というか店主交代）直後に行ってはみましたが
そこから少々間を置いて再訪してみたところ

小ラーメン（650円）ニンニク少し

店主は湘南藤沢店主の弟にして
横浜関内店修業経験ありですから

そちら系統の乳化こってり方向に突き進むのかと思いきや
まさかの旧亀戸への逆走

ここまであっさりなのは
常連客の要望ということなのかそれとも

さすがにびよよんゴム麺の再現はないようですが
ですが

あの時お別れしたはずなのに
新しい息吹を祝ったはずなのに

やや釈然としないものがあるのも
また事実でありまして。