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中華そばJAC@高円寺

Dsc_3043

店主にとってそれは
出身地である徳島の中華そばをベースにした一杯であって

「徳島」にこだわっているわけではない
きっと、店主の意思に迷いはないのだろう

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中華そば(700円)

しかし、客は迷う
意味なく迷う

Dsc_3044

「徳島」ならばどの画がいいか
そんなことを考えて迷う

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徳島ならばやっぱり生卵載せだろうと
そんな画にしてみる

Dsc_3049

しかし「徳島」であろうとなかろうと関係なく
これはうまい!と啜っているうちに

Dsc_3053

こちらの迷いも消え
落ち着くべきところに落ち着くべく

生卵追加からのTKG
「徳島」の落としどころじゃないかもしれませんが

Dsc_3054

それは、「徳島」の中華そばではなく
「JAC」の中華そばなので。

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