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味噌そば Japanese Soba Noodles 蔦@巣鴨

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味噌ラーメンの出自を考えるなら
北の大地が似合うこってりした一杯

そうなるのだろうし
これまでもそうだったし

でも、そうじゃないのがほしい
こってりじゃない味噌

それ、味噌汁じゃないの?
いや、そうじゃなくて

深いけど重くない
やさしいけど強い

いや、具体的にと言われると
非常に困ってしまうのですが

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味噌そば(800円)

そう、これ。

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こんな味噌ラーメンが食べたかった。

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コメント

はじめまして☆

「深いけど重くないやさしいけど強い」
まさに!!私は福岡出身なので味噌ラーメンになじみがなく、
常々そのように思っていました。
というか、なんとなく思っていたことがハッキリと言葉になった感じで(笑)

上京した際には、食べてみたいですね!!

とても共感したので思わずコメントさせていただきました!

投稿: おねえちゃん大統領 | 2012年12月20日 (木) 09時30分

☆おねえちゃん大統領さん
共感コメントありがとうございます。
ああ、ひとりじゃないって素敵ヽ(´▽`)/

上京の際の1杯、こちらで間違いないです。
いや1杯と言わず2杯、醤油もいっちゃってください!

投稿: サル番長 | 2012年12月20日 (木) 15時07分

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