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チャーシューメン 名物屋@黄金町

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20時開店には、理由がある。
歴史がある。

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その歴史を知らずともラーメンは食べられるし
知ったからラーメンが特別うまくなるというわけでもない。

へぇー、20時開店なんだ変なのー
そんなもんでも、うまいものはうまい。

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チャーシューメン(1,000円)

大岡川は女の流した涙の川と
青江三奈の歌声が聞こえてきそうな

かつてはそんな街であった黄金町も
徐々にその面影は薄れてゆき

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もはや20時開店の理由など
ないといってもよいのですが

いやいや、今さらそう言われても
もう体が慣れてしまったから

厨房の奥に控える親父さんから
そんな声が聞こえてきそうな

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これは人生で5本の指に入ると
思わず唸ったチャーシューと

あっさりのようで肉汁のコク溢れるスープと
「手打」かどうかはさておきのツルポク麺と

20時開店には理由がある。
夜中に客足が絶えないのにも、理由がある。

それを知らなくても生きてはいけるが
あるものはある。

 

 

【追記】現在は19時開店になったようです。理由は・・・

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