【限定】純和風潮そば 田村屋＠本郷三丁目

こんな引き出しもあったんスか！？

純和風潮そば（850円）

田村屋では初めて見る、透き通ったスープ。
ケモノ系の出汁は不使用だそうで。

ちょっとお吸い物っぽかったりして。

牡蠣風味のそぼろでコクをプラス。
やっぱり、ただのあっさりじゃない。

お知り合いで太麺を試された方がおりまして、
スープが麺に負けないと。
あっさりだけど、力強いのです。

15日ぐらいまで提供予定とのこと。