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極にぼ 一汁三にぼし(裏)不如帰@幡ヶ谷

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ついつい行きそびれていた店のひとつですが
本来定休日の「裏」営業にいきなり、というのは
「逆襲のシャア」から見る、というか
はじめてなのに道具を、というか

いいんでしょうか?

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極にぼ(750円)

「極」はどぎつさを表すものではなく、濃密さなのだと。
バランスは、崩れはしないのだと。

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心地よい静謐さの中で
ズズズーッ、と。

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にぼ茶めし(200円)

スープを余すところなく。

すっかり裏が気に入りましたが
決して表に興味がないなどということは。
どちらかというとノーマル志向ですので。

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