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トマトと豆腐のラーメン 水道橋グランドホテル レストラングランド

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今日のお昼はグランドに決めた!

ええ、決めていいんじゃないでしょうか。
ラーメンメニューが入れ代わったようなので早速。

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トマトと豆腐のラーメン(トマトチャーハン付き)(750円)

清湯+ピリ辛のスープです。
あえて麻婆豆腐のようなパンチ力を出さず
あっさり目に仕上げるのがこちらの流儀ですかね。

かといってあっさり過ぎて物足りない、ということもなく
あっさり寄りのちょうどよい落としどころではないかと。

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トマトチャーハンはそのままでもいけますが
ここはぶち込みで。

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さらに、1日先着40名にはデザートもつくのでした。

ホテルのレストランということで、回転などを考えると
正直、急いでいる人向けではないですが
のんびり食べる時間のある人とか
サボりたい人とか、どうでしょう。

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