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ラーメン二郎中山駅前店

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中山。
まだクリスマスの余韻が残る頃に、ふらっと訪れてみた。

JR横浜線と横浜市営地下鉄が交わる駅、というと
神奈川県の要所のように思えなくもないが、
駅前の光景はなんだか寂れた地方都市の趣。
着飾るほどに侘びしさが増す没落ホステスのような。

自分で言っておいてなんだが、あまりに酷い例えだ。
酷いが本当にそんな感じなのだから仕方ない。

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商店街から横道に入って数分。
おお、没落ホステスに野郎がうじゃうじゃと群がって・・・
いや、その例えはもうよそう。

というか、行列は野郎の群れというよりも
家族連れやカップルが目立つ構成。
1ロットの提供杯数が多いせいか、回転は速い。

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豚入りラーメン(750円)にんにく少し

先に食券買ってる人が豚入りばかりだったので、
私も久しぶりに豚入りにしてみた。
しておいてよかった。

三田本店がやっぱり本店と人に思わせる理由として
心理的な部分を抜きにすると、とても大きな要素が
豚のうまさではないかと思うのである。
その三田の遺伝子を引き継いだ豚。

スープも三田の遺伝子を濃厚に感じるもの。
他店では乳化させて豚骨を強く打ち出すことが多いが、
個人的には肉汁で食わす三田タイプが好み。

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麺はツルツルッとした喉ごし。
もう少しボソボソ感があってもとは思うが、
これはこれで悪くない。

久しぶりに心躍る二郎。
また没落ホステスに会いに行くことになるだろう。

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コメント

最高に美味い発言に、釣られて早速先日行っちゃいました~(^^)
が…。
カラメのがよかったかな…?

投稿: ジン | 2011年2月21日 (月) 01時07分

☆ジンさん
昔三田で食べるときは絶対カラメだったし、
中山も当時の自分ならカラメにしてた気がするけど、
まあ好みとかブレとかいろいろあるんで。


投稿: サル番長 | 2011年2月21日 (月) 09時13分

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