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氷烈タンタン麺 烈士洵名@春日

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何を今さら、という記事だ。
この夏の烈士洵名は、冷やしを何種類か提供。
そのうちのひとつ。

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氷烈タンタン麺(850円)

ごまだれにそぼろ餡、ラー油。みょうがもちらほら。

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だしがシャリシャリのシャーベット状。
キーンと冷えてます。

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暖かいメニューのあっさりと比べて
意外に濃厚なので多少面食らうが、
実によくできた冷やし。
今年の夏の冷やし、素晴らしかった。

この夏の烈士洵名といえば、もうひとつあるのだが、
それはまた、別の機会に。

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