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辛口背脂ラーメン 井田商店@荏原中延

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今、日本全国のヤンキー達が
店主の生き様をお手本にしているという、井田商店。
すみません、適当なこと言ってますけど、
それほど間違ってもいないと思ってます。

その井田商店のガッツリ系に、
辛口というのが登場してました。

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辛口背脂ラーメン(750円)

あくまで辛口。
赤いけど真っ赤ではない。

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背脂が浮いてるけど
スープ自体はすっきりなので、
くどいわけではない。

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太麺をワシワシといく。

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チャーシューはさらに進化したような気がする。
ピンクですよ、ピンク。

近所の多賀野は相変わらずの大行列ですけど、
こちらもほぼ満席をキープしていて、なかなかの人気。
個人的にはかえしにパンチのある井田商店のほうが好きかも。

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コメント

がっつり系で辛口、スタミナつきそうなメニューですね。

投稿: ぽっぷ | 2010年7月27日 (火) 16時37分

☆ぽっぷさん
こってり、というわけではないです。
通常メニューもおいしいので、どれにするか非常に悩みます。

投稿: サル番長 | 2010年7月27日 (火) 23時52分

行って来ちゃった!
辛口背脂らーめん(^-^)食べました。
ホントにサッパリしていて、かなりなボリュームだったけど完食。
次回は、つけ麺も魅力的~

投稿: kaorumama | 2010年7月29日 (木) 17時35分

☆kaorumamaさん
胃にもたれる感じじゃないのがいいですよね。
隣の店に移動して餃子という手もありますぜ。

投稿: サル番長 | 2010年7月30日 (金) 15時39分

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