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せたが屋なつがお 花月@春日

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ミスター・ラーメンの鋭い眼光がお出迎え。

今回の花月の限定、せたが屋とのコラボだそうで。
一般販売は7月7日からですが、
春日店にて先行販売中。

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せたが屋なつがお(720円)

キレと優しさの淡麗塩魚貝とな。
ファーストインパクトは海老の風味。
これがかなり強くて後を引く。
これをどう見るか。うーん。

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ほたてパウダーが溶けてくると
先ほどの海老が引っ込んでバランスよくなった。
最初からまぜたほうがいいかな。

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トッピングは鶏チャーシュー、岩のりなど。
ゆず皮で香り付け。

よーするに、花月の有名店コラボシリーズってのは
低い原価で有名店の味を再現できるか、って話なのだよね。
そういう観点でいえば、よくできてるんじゃないのかな。


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コメント

で、「そこそこ食える」と。

投稿: ばんじまる | 2010年7月 5日 (月) 12時45分

☆ばんじまるさん
ええ、今回もやっぱり「そこそこ」でした。
毎月違った「そこそこ」を提供するのも
大変なことだと思ってます。
大変なことをどう評価するかは個人の自由ですが。

投稿: サル番長 | 2010年7月 6日 (火) 09時15分

毎回、いろいろな有名店とコラボさせてもらえるということはそれなりに評価されているということですかね。
有名店に足を運べない人やそこまでラーメン好きではない人にはそこそこでも十分なのかもしれませんね。

投稿: ぽっぷ | 2010年7月 7日 (水) 18時41分

☆ぽっぷさん
商売としては間違っていないと思います。
それに突っ込み入れるのはお金儲けできないタイプ。
私のことですが(笑)

投稿: サル番長 | 2010年7月 8日 (木) 10時43分

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