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麺処花田@池袋

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見逃して通り過ぎた。
隣の店の灯りに気をとられるのだろうか。

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店内はとてもきれいで明るいのだが。
ちょっと奥まっているのが分かりにくい?

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味噌(790円)

花道にいた瞳のキラキラしたおにいさんが作る一杯は
さすがと思わせる出来なのだが。
瞳のキラキラは外からは見えないもんねぇ。

もっと入り口目立たせたほうがいいんじゃない?
・・・いや、待てよ。

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私が訪れたときの、”そこそこ”客が入ってる状況は、
この味をもってすれば、徐々に変わっていくのだろう。
そのときには、かえって目立たないほうがいい。
そういうことなのかもしれない。

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