担々麺いろいろ 好好食堂＠後楽園

後楽園駅ビルの中にある「好好食堂」さん。
これまでは後楽園付近の飲食店が今ひとつなので
本郷三丁目や水道橋まで”一駅歩いてランチ”をしてたんですけど
「好好食堂」の登場によって、徐々に減ってきたように思います。
運動不足が懸念されます。
さらに、「ライスぶっこみ」が常習化しました。
これも非常に危険です。
では、最近食べた担々麺系メニューを。



黒胡麻担々麺はこの店の基本メニューといえるもの。
この日はそれにもう一品ついた「気まぐれランチ」でした。
値段は通常の黒胡麻担々麺と同じで、880円。



黒胡麻担々麺。
際コーポの担々麺としては、なじみの顔。
辛さも痺れも程よく効いて、王道の味ですな。



当然、ライスぶち込み。



汁なし担々麺（780円）。
辛さレベルは5段階の3で、この店のメニューでは辛い部類。
ちなみに黒胡麻担々麺は2です。




花椒がけっこう主張してます。
汁なしならば、やはりこのくらいとんがっててほしい。
麺とそぼろ、ふりかけた胡麻に、もやしとねぎが加わり
とてもいい食感。



汁なしは生卵がつきます。
すき焼き風に卵に麺をくぐらせて。




最後は卵の残りをごはんにかけて、
その上にそぼろを載せる。



紅大陸担々麺（880円）
これも汁なし同様、辛さレベル3です。
目黒の「蒼龍唐玉堂」で同じようなの食べたことあるな。
いかにも中国的な香辛料が入った、不思議な味。
正直なところ、何が入ってるのか、よく分からない（笑）

昔々、台湾に旅行に行ったとき、
ふらりと入った店で食べた「麻辣麺」というのがこんな味で、
とてつもなく衝撃的だったなぁ。
何入ってるか分からないのもそうだけど、
衝撃的に辛くて泣きそうになった（笑）
それと比べるとはるかにソフト。




これにも生卵がついてる。
あればあったで嬉しいのだけど、
あまり必要性を感じないなぁ。



生卵があるので、スープにライスぶち込みではなく、
ごはんに卵をかけて、その上にスープ。

どれもなかなかのおいしさ。
ひとつ選ぶなら、汁なし担々麺かな。