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麻婆涼麺  麺菜酒家けんさん亭@本郷三丁目

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先頃開店した「田村屋」や「栄児家庭料理」の近くにある「けんさん亭」。
店頭の麻婆の面構えが気になってしまい。


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ここは日野皓正の妹さんのお店なんだそうで、
店内はポートレートだとかがそこかしこに。


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麻婆涼麺(890円)。
麻婆は豆鼓が効いててなかなかうまい。


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麻婆の下には、胡麻ベースのタレで和えた麺。
が。
上の麻婆と下の麺、双方の実力は申し分ないのだけど、
うまく調和していたかというと、うーん。
うまいんだけど、なんか惜しいな。
黒チャーハンとか、他のメニューも非常に気になったぞ。

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