味噌ラーメンもやってます らーめん大＠本郷三丁目

以前の記事で、らーめん大本郷店の
コク味噌ラーメンがなくなって味噌つけになってた、
という話を書いたのですが、店内の貼り紙が変わってました。



なんと、午後３時以降なら、コク味噌ラーメンもＯＫじゃあ～りませんか！
つーことで、味噌つけラーメン（800円）の券を買って口頭で伝えます。
ん？以前のコク味噌ラーメンは750円だったはずだから
50円値上げになるのかぁ。。。でも仕方ないや。




コク味噌ラーメン（800円）＋ニンニク

野菜はスープに入れて一煮立ちさせています。
普通の盛りなんですが、見た目は通常のラーメンより少なめですね。
食べた感じはそんなことはなかったけど。
頂上のアブラもデフォで載ってきます。

味噌つけは味噌の味わいがガツンと強烈に攻めてくる感じでしたが、
ラーメンは野菜を入れて煮ているせいか、幾分まろやか。
これはかなりツボです。
今まで食べた、いわゆる二郎系の味噌の中では出色の出来かと。
ラーメンもつけも、それぞれの味わいがあって甲乙つけがたい。



そして、今回驚いたのが、ブタのうまさ。
これまでここで食べたブタとは、ジューシーさがまるで違う。
二郎の出来の良いときのブタのよう、というのは
少し言い過ぎかもしれないけど、そう言いたくなるくらいうまい。
ブレでここまで変わるとも思えず。
今後もこのブタが食べられるとしたら、これは凄いですぞ。

と、なんだかベタ誉めなのですが、
まあ騙されたと思って食べてみていただきたく。